2007-2016年海南省食源性疾病暴发流行病学分析

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目的分析2007—2016年海南省食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为有效防控食源性疾病暴发事件的发生提供科学依据。方法对2007—2016年海南省报告食源性疾病暴发事件,按照季度、地区、致病因素、发生场所等进行描述性分析。结果 2007—2016年海南全省共报告食源性疾病暴发事件292起,发病3 435例,死亡9例,年均发病率8.03%,年均病死率0.26%;第三季节是高发季节,家庭是高发场所,主要由微生物引起,其中又以副溶血性弧菌最多;有毒海产品是导致死亡的主要原因;2011年发病率最低,2013年发病率最高,各年份间发病率差异有统计学意义(χ~2=570.50,P<0.01)。结论海南省食品安全形势严峻,加强食品安全的宣传教育,制定针对性措施,有效预防和降低食源性疾病暴发。
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