北戴河卫生监督所预防食物中毒运用的管理模式

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北戴河是驰名中外的旅游胜地,每年接待数以百万计的中外游客,食品的安全问题一直是人们关注的热点,也是各级政府工作的重点.北戴河餐饮业有其自身特点,季节性经营显著,随着旅游人口的增加、接待就餐的大小餐饮单位也随之增加,这就给食品安全带来了隐患,给卫生行政部门管理增加了难度.……
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