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据商务部网站消息英国业内人士称，食品制造商想提高产品质量，对冷冻干燥的食品原料的需求量不断增加。全球主要从事冷冻干燥食品原料研究的专家认为冷冻干燥是所有脱水技术中营养损失最小的。食品经过干燥以后，可以延长其货架期，并把营养损失降至最低。
英国加工商计划扩大冷冻干燥果蔬生产
【摘 要】
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据商务部网站消息英国业内人士称，食品制造商想提高产品质量，对冷冻干燥的食品原料的需求量不断增加。全球主要从事冷冻干燥食品原料研究的专家认为冷冻干燥是所有脱水技术中营
【出 处】
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中国果业信息
【发表日期】
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2009年5期
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