论文部分内容阅读
【摘 要】本文概述OBE理念，分析以来桂留学生为对象的中国文化教育现状，提出基于OBE理念的来桂留学生中国文化课程体系构建策略：根据行业及社会需求制定教学目标;根据教学目标构建包括文化理论课程、学校与广西地方特色文化双重体验课程、跨文化交际课程三个部分的留学生中国文化课程体系;开展教学评估与反思。
【关键词】OBE 广西 留学生 中国文化 课程体系
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2020）03C-0061-03
近年来，随着中国经济的发展、综合国力和国际影响力的日渐提升，世界各国前来中国求学的人数逐年增加。广西因有面向东盟的地缘优势，近5年来桂留学生数量年均增长20%，超过全国平均水平。与此同时，也出现了一些留学生学习生活方面的新问题。因此，让留学生了解中国文化、喜欢中国文化，增强他们对中国文化的认同，成为当务之急。但是当前广西高校留学生中国文化课程教学依然遵循传统的模式，效果有待提升。基于OBE理念建立的课程体系可以使留学生对中国文化形成全面的、综合的理解，减少跨文化交际障碍的发生，增强对中国文化的认同，从而促进留学生综合能力的发展，培养满足社会和行业需要的跨文化人才。
一、OBE理念概述
OBE（Outcome based education）理念，即成果导向教育理念，其定义众多，共同点为：教育者必须对学生结束学习时应达到的能力及其水平有清晰的构思，然后再设计与之适合的教学结构来保证学生达到这些预期目标。在OBE体系中，学生产出成为驱动教育系统运作的动力。它在教学设计、计划实施与结果评价上，体现了以学生为中心、以学生最终学习成果为导向的反向设计教学理念。
OBE理念最早出现于美国的基础教育领域改革中，美国学者William Spady1981年撰写的《Outcome-Based Education：Critical Issues and answers》，对OBE模式进行了深入研究。经过二十多年的发展，OBE理念已逐渐在世界范围内流行开来。传统的教育模式是以学科为导向，遵循学科间的内在逻辑和学生的认知结构，以教师为主导的教学过程，OBE教育理念则是先结合社会经济发展需求和行业定位制定清晰、明确的培养目标，再倒推学生毕业时应达到的学习成果，并围绕这些学习成果进行课程体系设计和教学条件建设。OBE理念下的教学设计主要关注的是学生能力的提升，真正将教学的重点从“教”转移至“学”上。
二、基于OBE理念的来桂留学生中国文化课程体系构建策略
当前，广西高校留学生中国文化课程教学依然遵循传统的设定教学目标—选择教材—课堂教学—考试评估的模式，授课方式单一，学习效果差强人意。重新构建与现在的留学生需求相适应的文化课程体系显得尤为重要。
（一）根据行业及社会需求制定教学目标。根据Spady提出的OBE金字塔结构，在OBE的实施伊始，应该有一个清晰的目标，即要清晰地定义学生在学习过程结束后的毕业产出。这个产出是根据社会实际需要来制定的。从广西行业及社会需求来看，来桂留学生中国文化课程教学目标主要有以下几方面。
一是提高留学生汉语交际能力。我国对外汉语的教学目标之一就是培养和锻炼学生运用汉语交际的能力。研究表明，在教学实践过程中中国文化教学可以促进语言教学，促进学生交际能力的提升。因此，设置留学生中国文化课程首先是为了解决他们用汉语交际时发生的各种交际困难，帮助他们提升汉语交际能力。
二是加深留学生对中国文化的认识。自“一带一路”倡议提出以来，中国与“一带一路”沿线各国的交往日益密切，在经济、教育等领域产生了大量的跨文化人才需求。这就要求相关人才对中国文化有较深层次、较全面的认识，并且熟悉中国与其他国家之间的文化差异。这种行业需求要求将来极有可能成为中外交流的文化使者的留学生了解中国、了解中国文化，对中国文化有较深的认同。
三是提高留学生的跨文化适应能力。根据杨子健《来邕来华留学生跨文化适应与中华文化认同的相关研究》中的调查研究，来华求学的留学生社会文化适应总体得分处于中等偏下水平。而留学生通过对中国文化的学习，可以减少跨文化冲击，提升对中国文化的认同和适应能力。
（二）根据教学目标构建留学生中国文化课程体系。OBE理念以学生能力的获得为成效导向，关注学生最终能力的提升，要求教与学的全部实施要以学生为中心。为了最大限度地激发学生的学习动机、兴趣与能力，将中国文化课程设置为一般的文化理论课程、学校与广西地方特色文化双重体验课程、跨文化交际课程三个部分，并采用适当的教学方式开展课程教学。
1.一般的文化理论课程。文化理论课程即传授文化理论知识的基础课程。文化理论课程中的文化現象等内容浅显易懂，更适合让学生课后学习。因此，这部分课程可采用翻转课堂的教学方式。OBE理念下的一切教学设计必须是以学生为中心，这就要求将学习的决定权由教师转移至学生，而翻转课堂正好符合这一要求。
在翻转课堂教学模式下，教师创建教学视频，学生根据视频、教材自主学习。教师汇总学生在自主学习过程中遇到的问题并让学生自行解决，学生无法自行解决的问题由教师带领学生在课堂上统一探讨。这样，老师的角色由“主人”转为“教练”，学生真正成了学习的主人，这无疑极大地增强了他们的学习自主性和学习效果。
2.学校与广西地方特色文化双重体验课程。留学生初来学校，语言不通，心理障碍、文化差异等诸多方面导致他们容易产生文化休克，而文化体验课简单、直观，容易引发留学生的学习兴趣。在留学生文化体验课堂中，要以学生为中心，以教师为引导，结合留学生的特点和教学预期来设置教学内容，以趣味性的文化体验来激发学生的学习兴趣，以实用性的教学内容来促进学生对于中国文化的接受和认同。在课堂教学的设计中，要体现实用性原则，以现实生活为导向，以教师掌控课堂教学活动的全过程为前提，以学生理解、接受中国文化为教学目的。 校园文化是大学生活的主旋律，也是一所大学的重要元素之一。大学校园是留学生学习和生活的主要场所，充满活力和独具特色的校园文化容易吸引留学生的兴趣和关注。广西的很多高校都有其独特的校园文化特色，如桂林理工大学的地质博物馆是闻名全国的研学实践基地，是世界上收藏陨石种类最为丰富的博物馆;广西师范大学王城校区是国家5A级旅游景区，有着丰富的历史文化底蕴。高校在进行校园文化建设的同时还可惠及留学生的校园文化体验教育，通过组织留学生举行一些集体活动，如展览、参观等，诠释一些文化元素，还有文化的自然展示，如饮食、衣着、游戏等日常活动，促进留学生对涉及的文化进行思考。
中国文化是由各地域文化融合而成的复合型文化体系，各种地域文化体现在语言、饮食、名胜风光、婚丧礼俗等各个方面。地域文化作为中国文化最直接生动的体现，将其以体验的方式融入文化课程体系之中，有助于加深学生对所学内容的理解和感悟。广西作为全国拥有最多少数民族的一个省区，在少数民族文化体验方面有天然的优势。广西的11个少数民族均有区别于汉族文化的独特文化，如壮族的“三月三”、壮锦、饮食文化，侗族的姑娘节、侗族大歌、建筑，还有瑶族的服饰、瑶年等文化内容，在整个中国文化的范畴中都是别具一格的。可见，广西有着在别的省份无从体验的优质文化资源，难能可贵的是，这些少数民族文化与一些留学生祖国的文化有着相似或相近的地方，开设广西少数民族特色文化课程，尤其是广西少数民族文化特色方面的体验课程，可以加深留学生对中国文化的认同，形成积极的心理效应。以广西地域文化为特色的中国文化体验课程可以抓住地域文化与中国文化的契合点，迅速拉近留学生与中国、与学校的距离，在去除其文化上的封闭和隔阂因素、缩短跨文化适应的时间等方面都有着异常积极的作用。
3.跨文化交际课程。目前，留学生存在较多跨文化交际方面的障碍，根据该问题倒推的教学目标是：减少在校留学生跨文化交际方面的问题，增强留学生跨文化适应能力。对此，设置跨文化交际课程。跨文化交际课程可分为跨文化交际理论与跨文化交际实践两部分内容，在课程中应相应地设置跨文化交际理论课程部分和跨文化交际实践课程部分。
跨文化交际理论课程主要在课堂上讲授中国的历史、文化、地理、艺术、科技等理论知识，以及中国人的价值观、生活习惯、家庭意识、各民族文化等内容，并将学生所在国家文化与中国的文化进行对比，分析两种文化的不同，使学生树立文化差异的心理概念。另外，理论部分尽量以现当代中国文化为主，以主导文化为主;授课形式多样，鼓励大家双向交流，注重多文化之间的互动，尽量将教学内容趣味化、情景化;坚持文化自信，但同时也照顾学生的接受能力。
跨文化交际实践包括实际沟通技巧、技能、行为等的实践。真实的跨文化交际实践在课堂上很难呈现，只能做到模拟实践。教师可以模拟设定跨文化交际场景，要求学生根据场景来展开练习，让学生亲身体会中外交际方式的差异。部分可采用分组教学实践，或与中国学生组合体验等方式，模拟真实的交际情形。教师也可根据具体情况将理论教学与实践教学课程相结合，加强留学生的跨文化交际培养。
（三）開展教学评估与反思。在以上所述整个教学过程结束之后，还可根据这一轮教学评估结果的反馈进行反思，为下一轮的教学提供有益借鉴，形成闭环，以实现课程体系的持续运行，具体如图1所示。
文化教学是对外汉语教学的重要内容之一。针对来桂留学生开展中国文化课程教学，有很强的现实需要，也是文化自信的具体体现，更是构建来桂留学生人才培养机制的重要支撑。本文提出基于OBE理念构建来桂留学生中国文化课程体系，即构建包括文化理论课程、广西地域文化及校园文化体验课程、留学生跨文化交际理论与实践课程三部分的课程体系，是加强针对来桂留学生的中国文化课程教学的有益尝试。
【参考文献】
[1]申天恩，斯蒂文.洛克.论成果导向的教育理念[J].高校教育管理，2016（5）
[2]任世学，李淑君，张继国，等.基于OBE理念的课程体系构建探索与实践[J].化工高等教育，2019（1）
[3]冯婉怡.浅析对外汉语中的文化教学[J].文学教育（上），2017（7）
[4]陶燕.东盟留学生跨文化适应的影响因素的调查分析[J].集宁师范学院学报，2015（2）
[5]李营.东盟国家留学生在华跨文化学习适应研究——基于广西地方高校的调查[J].教育观察，2019（27）
【基金项目】2019年度桂林旅游学院教育教学改革工程项目“基于OBE理念的来桂留学生中国文化课程体系构建”（2014XJJGA013）
【作者简介】张延霞（1982— ），女，山西吕梁人，硕士，桂林旅游学院讲师，研究方向：对外汉语教学研究、大学语文教学研究。
（责编 苏 洋）
【关键词】OBE 广西 留学生 中国文化 课程体系
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2020）03C-0061-03
近年来，随着中国经济的发展、综合国力和国际影响力的日渐提升，世界各国前来中国求学的人数逐年增加。广西因有面向东盟的地缘优势，近5年来桂留学生数量年均增长20%，超过全国平均水平。与此同时，也出现了一些留学生学习生活方面的新问题。因此，让留学生了解中国文化、喜欢中国文化，增强他们对中国文化的认同，成为当务之急。但是当前广西高校留学生中国文化课程教学依然遵循传统的模式，效果有待提升。基于OBE理念建立的课程体系可以使留学生对中国文化形成全面的、综合的理解，减少跨文化交际障碍的发生，增强对中国文化的认同，从而促进留学生综合能力的发展，培养满足社会和行业需要的跨文化人才。
一、OBE理念概述
OBE（Outcome based education）理念，即成果导向教育理念，其定义众多，共同点为：教育者必须对学生结束学习时应达到的能力及其水平有清晰的构思，然后再设计与之适合的教学结构来保证学生达到这些预期目标。在OBE体系中，学生产出成为驱动教育系统运作的动力。它在教学设计、计划实施与结果评价上，体现了以学生为中心、以学生最终学习成果为导向的反向设计教学理念。
OBE理念最早出现于美国的基础教育领域改革中，美国学者William Spady1981年撰写的《Outcome-Based Education：Critical Issues and answers》，对OBE模式进行了深入研究。经过二十多年的发展，OBE理念已逐渐在世界范围内流行开来。传统的教育模式是以学科为导向，遵循学科间的内在逻辑和学生的认知结构，以教师为主导的教学过程，OBE教育理念则是先结合社会经济发展需求和行业定位制定清晰、明确的培养目标，再倒推学生毕业时应达到的学习成果，并围绕这些学习成果进行课程体系设计和教学条件建设。OBE理念下的教学设计主要关注的是学生能力的提升，真正将教学的重点从“教”转移至“学”上。
二、基于OBE理念的来桂留学生中国文化课程体系构建策略
当前，广西高校留学生中国文化课程教学依然遵循传统的设定教学目标—选择教材—课堂教学—考试评估的模式，授课方式单一，学习效果差强人意。重新构建与现在的留学生需求相适应的文化课程体系显得尤为重要。
（一）根据行业及社会需求制定教学目标。根据Spady提出的OBE金字塔结构，在OBE的实施伊始，应该有一个清晰的目标，即要清晰地定义学生在学习过程结束后的毕业产出。这个产出是根据社会实际需要来制定的。从广西行业及社会需求来看，来桂留学生中国文化课程教学目标主要有以下几方面。
一是提高留学生汉语交际能力。我国对外汉语的教学目标之一就是培养和锻炼学生运用汉语交际的能力。研究表明，在教学实践过程中中国文化教学可以促进语言教学，促进学生交际能力的提升。因此，设置留学生中国文化课程首先是为了解决他们用汉语交际时发生的各种交际困难，帮助他们提升汉语交际能力。
二是加深留学生对中国文化的认识。自“一带一路”倡议提出以来，中国与“一带一路”沿线各国的交往日益密切，在经济、教育等领域产生了大量的跨文化人才需求。这就要求相关人才对中国文化有较深层次、较全面的认识，并且熟悉中国与其他国家之间的文化差异。这种行业需求要求将来极有可能成为中外交流的文化使者的留学生了解中国、了解中国文化，对中国文化有较深的认同。
三是提高留学生的跨文化适应能力。根据杨子健《来邕来华留学生跨文化适应与中华文化认同的相关研究》中的调查研究，来华求学的留学生社会文化适应总体得分处于中等偏下水平。而留学生通过对中国文化的学习，可以减少跨文化冲击，提升对中国文化的认同和适应能力。
（二）根据教学目标构建留学生中国文化课程体系。OBE理念以学生能力的获得为成效导向，关注学生最终能力的提升，要求教与学的全部实施要以学生为中心。为了最大限度地激发学生的学习动机、兴趣与能力，将中国文化课程设置为一般的文化理论课程、学校与广西地方特色文化双重体验课程、跨文化交际课程三个部分，并采用适当的教学方式开展课程教学。
1.一般的文化理论课程。文化理论课程即传授文化理论知识的基础课程。文化理论课程中的文化現象等内容浅显易懂，更适合让学生课后学习。因此，这部分课程可采用翻转课堂的教学方式。OBE理念下的一切教学设计必须是以学生为中心，这就要求将学习的决定权由教师转移至学生，而翻转课堂正好符合这一要求。
在翻转课堂教学模式下，教师创建教学视频，学生根据视频、教材自主学习。教师汇总学生在自主学习过程中遇到的问题并让学生自行解决，学生无法自行解决的问题由教师带领学生在课堂上统一探讨。这样，老师的角色由“主人”转为“教练”，学生真正成了学习的主人，这无疑极大地增强了他们的学习自主性和学习效果。
2.学校与广西地方特色文化双重体验课程。留学生初来学校，语言不通，心理障碍、文化差异等诸多方面导致他们容易产生文化休克，而文化体验课简单、直观，容易引发留学生的学习兴趣。在留学生文化体验课堂中，要以学生为中心，以教师为引导，结合留学生的特点和教学预期来设置教学内容，以趣味性的文化体验来激发学生的学习兴趣，以实用性的教学内容来促进学生对于中国文化的接受和认同。在课堂教学的设计中，要体现实用性原则，以现实生活为导向，以教师掌控课堂教学活动的全过程为前提，以学生理解、接受中国文化为教学目的。 校园文化是大学生活的主旋律，也是一所大学的重要元素之一。大学校园是留学生学习和生活的主要场所，充满活力和独具特色的校园文化容易吸引留学生的兴趣和关注。广西的很多高校都有其独特的校园文化特色，如桂林理工大学的地质博物馆是闻名全国的研学实践基地，是世界上收藏陨石种类最为丰富的博物馆;广西师范大学王城校区是国家5A级旅游景区，有着丰富的历史文化底蕴。高校在进行校园文化建设的同时还可惠及留学生的校园文化体验教育，通过组织留学生举行一些集体活动，如展览、参观等，诠释一些文化元素，还有文化的自然展示，如饮食、衣着、游戏等日常活动，促进留学生对涉及的文化进行思考。
中国文化是由各地域文化融合而成的复合型文化体系，各种地域文化体现在语言、饮食、名胜风光、婚丧礼俗等各个方面。地域文化作为中国文化最直接生动的体现，将其以体验的方式融入文化课程体系之中，有助于加深学生对所学内容的理解和感悟。广西作为全国拥有最多少数民族的一个省区，在少数民族文化体验方面有天然的优势。广西的11个少数民族均有区别于汉族文化的独特文化，如壮族的“三月三”、壮锦、饮食文化，侗族的姑娘节、侗族大歌、建筑，还有瑶族的服饰、瑶年等文化内容，在整个中国文化的范畴中都是别具一格的。可见，广西有着在别的省份无从体验的优质文化资源，难能可贵的是，这些少数民族文化与一些留学生祖国的文化有着相似或相近的地方，开设广西少数民族特色文化课程，尤其是广西少数民族文化特色方面的体验课程，可以加深留学生对中国文化的认同，形成积极的心理效应。以广西地域文化为特色的中国文化体验课程可以抓住地域文化与中国文化的契合点，迅速拉近留学生与中国、与学校的距离，在去除其文化上的封闭和隔阂因素、缩短跨文化适应的时间等方面都有着异常积极的作用。
3.跨文化交际课程。目前，留学生存在较多跨文化交际方面的障碍，根据该问题倒推的教学目标是：减少在校留学生跨文化交际方面的问题，增强留学生跨文化适应能力。对此，设置跨文化交际课程。跨文化交际课程可分为跨文化交际理论与跨文化交际实践两部分内容，在课程中应相应地设置跨文化交际理论课程部分和跨文化交际实践课程部分。
跨文化交际理论课程主要在课堂上讲授中国的历史、文化、地理、艺术、科技等理论知识，以及中国人的价值观、生活习惯、家庭意识、各民族文化等内容，并将学生所在国家文化与中国的文化进行对比，分析两种文化的不同，使学生树立文化差异的心理概念。另外，理论部分尽量以现当代中国文化为主，以主导文化为主;授课形式多样，鼓励大家双向交流，注重多文化之间的互动，尽量将教学内容趣味化、情景化;坚持文化自信，但同时也照顾学生的接受能力。
跨文化交际实践包括实际沟通技巧、技能、行为等的实践。真实的跨文化交际实践在课堂上很难呈现，只能做到模拟实践。教师可以模拟设定跨文化交际场景，要求学生根据场景来展开练习，让学生亲身体会中外交际方式的差异。部分可采用分组教学实践，或与中国学生组合体验等方式，模拟真实的交际情形。教师也可根据具体情况将理论教学与实践教学课程相结合，加强留学生的跨文化交际培养。
（三）開展教学评估与反思。在以上所述整个教学过程结束之后，还可根据这一轮教学评估结果的反馈进行反思，为下一轮的教学提供有益借鉴，形成闭环，以实现课程体系的持续运行，具体如图1所示。
文化教学是对外汉语教学的重要内容之一。针对来桂留学生开展中国文化课程教学，有很强的现实需要，也是文化自信的具体体现，更是构建来桂留学生人才培养机制的重要支撑。本文提出基于OBE理念构建来桂留学生中国文化课程体系，即构建包括文化理论课程、广西地域文化及校园文化体验课程、留学生跨文化交际理论与实践课程三部分的课程体系，是加强针对来桂留学生的中国文化课程教学的有益尝试。
【参考文献】
[1]申天恩，斯蒂文.洛克.论成果导向的教育理念[J].高校教育管理，2016（5）
[2]任世学，李淑君，张继国，等.基于OBE理念的课程体系构建探索与实践[J].化工高等教育，2019（1）
[3]冯婉怡.浅析对外汉语中的文化教学[J].文学教育（上），2017（7）
[4]陶燕.东盟留学生跨文化适应的影响因素的调查分析[J].集宁师范学院学报，2015（2）
[5]李营.东盟国家留学生在华跨文化学习适应研究——基于广西地方高校的调查[J].教育观察，2019（27）
【基金项目】2019年度桂林旅游学院教育教学改革工程项目“基于OBE理念的来桂留学生中国文化课程体系构建”（2014XJJGA013）
【作者简介】张延霞（1982— ），女，山西吕梁人，硕士，桂林旅游学院讲师，研究方向：对外汉语教学研究、大学语文教学研究。
（责编 苏 洋）