【摘 要】
：
介绍了中国水稻食味研究取得的成果和正在开展的研究工作,对今后水稻食味研究的发展做了展望。随着中国社会经济的迅速发展,人们的饮食结构发生了变化,对主食稻米的需求正在
【机 构】
：
天津农学院,香川大学,九州大学,东京大学
论文部分内容阅读
介绍了中国水稻食味研究取得的成果和正在开展的研究工作,对今后水稻食味研究的发展做了展望。随着中国社会经济的迅速发展,人们的饮食结构发生了变化,对主食稻米的需求正在由数量型向品质食味型转变。影响水稻食味的三大因素包括遗传特性、产地特点和生产技术,其中,首选遗传特性。中国水稻食味育种工作已经展开,优质食味米配套生产技术的研发也取得了初步成果。食味评价标准和评价体系的建立对于科学研究和优质食味米开发意义重大,不可或缺,正在积极推进。这些科学研究及其成果的实际开发应用,必将对新时期中国水稻产业发展起到重要的推动作
其他文献
水稻机械化种植是我国现代化稻作技术的发展方向。通过分析我国北方水稻的生产特点,介绍了北方稻区的机插秧育秧技术、机插技术和配套高产栽培技术的发展和现状,探讨并提出北
供试材料于2012年3月份采集于吉林省西部盐碱地典型代表区白城市镇赉县嘎什根乡,材料选择地块分别为:碱斑地、芦苇地、旱田地(前茬为玉米,采样时也为玉米)、水稻种植1年地、水稻种植5年地、水稻种植10年地(分别用SJ、SL、SH、SS1、SS5、SS10表示)。结果表明:盐碱地不同土地利用方式对土壤氮素空间分布具有一定影响,盐碱水田随着种植年限的增加,土壤全氮、速效氮含量均增加,在种植1~5年内,增
旱地作物雨水利用效率（ＰＵＥ）的统一表达式，从作物作用雨水的过程的角度上，阐释了制约ＰＵＥ大小的若干比率及效率间的内在联系，ＰUE=SW/P×ＥＴc/SW×Ｔ／ＥＴc×Ｙ／Ｔ０给定雨量时，次使雨水收存率（ＳＷ／Ｐ），农田
老骥伏枥志千里，生命漫长在进取；风微尘落有青草，桑榆虽晚不觉老：人生路上多荆棘，不需扬鞭自奋蹄；夕阳朝阳皆太阳，一样灿烂铸辉煌。
对28头牦牛犊牛在3月龄是断乳，与5月龄断乳的相比较，结果实验组犊牛断乳体重是42．96kg，增重20．18kg，增重率为46．97％。对照组犊牛断乳体重是66．61kg，增重30．31kg，增重率为45．50％。实验组比对
因轴与轴承间同轴度误差、轴系间隙、机械加工精度、安装等因素,旋转式惯导系统会产生各种形式的安装误差。对各种安装关系进行了说明,详细推导并分析了系统存在安装误差时的
提出了一种基于DFT调制滤波器组的子带自适应滤波回声消除技术,首先使用分析滤波器组将麦克风输入信号和扬声器输出信号分成若干个频(子)带,扬声器输出信号作为自适应滤波器
＂十一五＂期间,全国水稻生产机械化发展呈现出机具装备总量大幅增长,主要作业环节获得突破性进展,水稻生产农机社会化服务蓬勃发展,各个稻区竞相发展格局,中央和地方政府扶持力
从稻米的烘干、储藏、碾米加工等方面阐述了日本的稻米品质管理与品质评价。介绍了日本大米的JAS法标识和大米信息追溯系统的结构。以能够进行烘干、砻谷、选别、储藏、碾米
由国内外19位水稻专家对在全国范围内筛选的20个粳稻参评样品进行了品评。品评活动采取现场加密,现场评分,现场录入,现场统计,现场解密的方法。评选出特等奖1个、一等奖2个、