【摘 要】
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羔羊的育肥生产在国内外养羊业中得到越来越广泛的重视。从国外看,自上世纪60年代起,现代化的养羊大国都把羔羊生产放在首位,新西兰、英国、澳大利亚等国的羔羊肉占羊肉产量均在
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羔羊的育肥生产在国内外养羊业中得到越来越广泛的重视。从国外看,自上世纪60年代起,现代化的养羊大国都把羔羊生产放在首位,新西兰、英国、澳大利亚等国的羔羊肉占羊肉产量均在90%以上,美国占83%。从国内看,新疆、内蒙古等畜牧业发展比较快的地区,从上世纪70年代中期开始兴起羔羊育肥,目前我国羔羊肉生产占羊肉产量平均为4%~6%,其中新疆为15%、内蒙古为12%、黑龙江为10%,可见,我国的羊肉生产中羔羊肉所占比例很少。贵州省羔羊育肥生产起步晚,仍未被有效的推广利用。目前,羔羊育肥研究在毕节地区尚处空白。
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