山茱萸葡萄酒的研制

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JoQn
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究了商洛山茱萸和龙眼葡萄营养及药效成分,通过山茱萸提取液和龙眼葡萄汁的合理配比,应用传统的葡萄酒发酵工艺,经过正交优化,制备了山茱萸葡萄酒,检测了产品的感官指标和马钱素含量。结果表明,采用料液比为1︰20,在超声处理条件下,于50℃提取25min,提取山茱萸所得的提取液中有效成分相对较好;在葡萄汁中加15%提取液,30%蔗糖,pH5.0条件下酿制的山茱萸葡萄酒品质相对较好。
其他文献
本文利用广西北部湾经经济区南宁、北海、钦州以及防城港四市1991年—2011年间相关数据,对北部湾经济区GDP水平与财政收入之间的关系进行实证研究,并在此基础上分析了北部湾
<正>历史正在消失民国文学(主要指1949年前的文学,也称现代文学或新文学)已经走过了一百年。近些年,诗歌界又在迎接新诗百年的到来,出书、研讨,一个接着一个,热闹空前。一百
本论文研究的主要内容有以下几个方面:1.在无水乙醇中使低水合稀土氯化物与混合配体二甲基二硫代氨基甲酸钠(NaMe2dtc)和邻菲咯啉(o-phen·H2O)反应,合成了一系列含有Ln-S键的三
为了解决机载电静液作动器(EHA)响应速度与作动效率难以兼顾的问题,设计了一种泵阀协调控制的EHA并利用MATLAB/Simulink软件进行了建模与仿真分析。首先结合典型的变转速定排
作为保障汽车行驶安全的重要措施,雨刮器主要是刮刷汽车挡风玻璃上的雨水,而系统的运行效率将会影响雨水的刮刷效率。雨刮器是保证司机行车视野开阔的关键,因此,需要科学地设
目的检测树突状细胞(DC)及其各亚群[髓样树突状细胞(mDC)和浆细胞样树突状细胞(pDC)]在结核性胸膜炎(TP)患者外周血及胸腔积液中的变化,并且分析其与白细胞介素-12(IL-12)水
十八届三中全会提出了"建立规范合理的中央和地方政府债务管理及风险预警机制",着力防控债务风险是2014年的经济工作的重点之一,8月份,《预算法》修正案审查通过,9月底,国务
本文通过本人多年对空调的从教知识和实践经验,总结了家用空调的选购、使用注意事项和维护保养方法等,希望能够给广大用户有所帮助。
目前,我国煤矿区已开始广泛应用强力皮带运输机,弥补了传统皮带运输机的不足,大大提高了工作效率,但是仍然存在一定的问题。因此,优化设计强力皮带运输机对我国煤矿开采运输
黄河是中华民族的母亲河,在中国经济社会可持续发展格局中具有重要的战略地位。随着工业化、城镇化的快速发展,黄河水资源供需矛盾日趋尖锐,开发利用程度已超过其承载能力,同