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目前，许多专家把基因工程作为跨越产量障碍的钥匙，他们正在考虑的，已不仅仅是今天的生物技术所能获得的成果。今天的生物技术所产生的作物大多是单基因转移的结果，即为需要的性状（如抗除草剂或兼抗细菌）编码的一个或几个基因是从外部注入作物的。这种方法虽然对提高实际产量很重要，却不大可能提高潜在产量。因此为了突破产量障碍，必须重新对作物进行彻底的设计。目前讨论较多且可能采用的生物技术是改造植物的气孔，即植物表皮层上用来控制氧气、二氧化碳和水分进出的小孔。气孔张开时，植株内的水分逸出，并与外界进行气体交换；环境干燥时气