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由于我国食品安全检测技术落后、标准不完善,已不能满足日前需要,这就导致食品安全事件不断发生,食品安全系统亟待升级。本文从导致食品安全问题的原因出发,分析了现有检测方法的现状、常用检测技术的弊端,以及一些新检测技术的升级。
信息化背景下关于食品安全检测技术与标准的讨论
【摘 要】
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由于我国食品安全检测技术落后、标准不完善,已不能满足日前需要,这就导致食品安全事件不断发生,食品安全系统亟待升级。本文从导致食品安全问题的原因出发,分析了现有检测方
【机 构】
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如东县综合检验检测中心
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年23期
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