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目前我国城镇居民家庭恩格尔系数都在逐年走低，人们对食品支出比重持下降趋势。中国目前处于一种“低水平的，不全面的，发展很不平衡“的小康状态。部分地区的居民早已达到小康水平，甚至有些人已步入富裕阶段；还有大部分人们还达不到小康水平，在一些贫困的地区甚至连温饱问题都没有解决。而近年来各种消费价格变动较大，农副产品价格平稳，