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用疏水滤膜技术快速检测饮料等食品中的细菌总数和大肠菌等细菌李慧珠关嵘（上海商检局）细菌总数和大肠菌作为评价食品卫生质量的主要指标已被国内外广泛应用。细菌总数直接反映了食品加工过程中的卫生状况，但要能准确地反映食品中卫生情况，检测手段是至关重要的，国内...
用疏水滤膜技术快速检测饮料等食品中的细菌总数和大肠菌等细菌
【摘 要】
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用疏水滤膜技术快速检测饮料等食品中的细菌总数和大肠菌等细菌李慧珠关嵘（上海商检局）细菌总数和大肠菌作为评价食品卫生质量的主要指标已被国内外广泛应用。细菌总数直接反映
【机 构】
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上海商检局
【出 处】
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现代商检科技
【发表日期】
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1998年4期
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