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摘 要:对于中国许多零售便利店来说,决定其成败关键的原因之一在于它的选址问题。目前,展望中国发展前景较好的便利连锁店,分析其成功的原因,无不和选址有关。本文将对连锁便利店的商圈特性进行具体研究,总结出店址选择对便利店发展的重要性,并对其选址条件和选址内容进行具体分析,以帮助连锁便利店实现更快的发展。
关键词:连锁便利店;商圈特性;选址
便利店是零售业务发展到一个新的阶段的产物,随着它的出现,对传统连锁企业的选址、商品供给方式、销售方式等都发起了新的挑战。但对连锁企业来说,成功的关键在于它的选址问题。选址指的是便利店经营的具体位置的确定,这一环节对便利店的发展具有重要作用。
一、连锁便利店的概念及特点
便利店,顾名思义是给大众带来便利的这样一个场所,而它的经营方式也主要是以“便利”二字来作为吸引顾客的手段。便利店能够最大程度的满足顾客购物的应急之需,它既供应日常生活杂品,又以大卖场的销售方式和管理方法来做业务,经营的范围可大可小。而连锁便利店主要是将分散在各地的便利店组织、联合起来,形成一种相对较大的销售规模体系,在某种程度上有利于提高企业的核心竞争力。日本中小企业厅于1972年编写的《便利店手册》将便利店的特点归纳成了几点:(1)选址,对于便利店的选址最好是以靠近居民区为主,并且路程不宜太远,最好是徒步就能到达;(2)营业的面积最好不要不超过300m2;(3)销售的商品为日常生活用品为主;(4)营业时间长达15h小时以上;(5)店内人员以一名管理员和一到两位服务员足矣;(6)允许加盟;(7)实行资助服务等。这就是便利店的主要特点,用三个字概括为:小、全、广。
二、适合连锁便利店选址的条件
商圈内的强大客流量是便利店进行选址的关键。商圈在这里指的是顾客所在地与便利店的有效的距离,对便利店客流量影响较大的因素有:商圈内的住户人数、通行量、店铺周围的范围宽广以及交通等。但主要的因素为两个,分别是人流量和交通位置。首先是人流量,商圈内的居民至少要保证有3500人以上,徒步距离不超过10分钟左右,这样才会保证足够的人流量;其次是交通位置,便利的交通位置应当是紧挨车站、靠近人口聚居地、附近有写字楼、学校等,只要能满足其中的多数条件,那么便利店的选址就对了。
三、便利店选址地内容分析
1.针对交通来进行分析
交通是影响便利店运营的主要因素,在某种程度上决定了企业能否顺利进行经营活动。选择将地址设在商业区的店铺,要全面分析附近的车站与码头到店铺的距离。通常情况下,距离越近,顾客购买商品越方便,对店铺的生意就越好。此外,店铺的朝向最好是以面向码头和车站为主,便于顾客上下车时能及时发现。选在公交车站附近的店铺,要对车站进行具体分析,看其是属于长途性质还是短途性质,一般情况下来说,短途性质的车站附近人流量较大,购买力也较大;其次还要观察车站是属于城市的主要车站还是次要车站,通常主要车站的人流量较大。因此,在车站附近选址时一定要注意靠近车站、码头、注意朝向、注意长途与短途车站的区别、注意主要车站与次要车站的区别等,按照这些要求去进行选址,才算是满足了交通便利的要求。
2.对客流规律进行分析
便利店的客流量是影响便利店经营的第二个因素,而店铺的选址通常是选在潜在客流量最集中、最多的地方,这样有利于顾客的购买。但有时也会存在这样一种情况,客流量虽然很大,带来的并不是有力的优势。具体可以分为以下集中情况:(1)客流量的类型。类型分为三种,一种是专门来店里购买某一商品的顾客,属于自发形成的客流;第二种是来店铺购买某样商品后会去到临近店铺购买的商品的客流,属于共享客流;第三种是出于某种原因初次来店铺购买的客流,属于派生客流。(2)街道两侧的客流规模。有时同样是街道两旁的店铺,但客流量、生意却有很大的区别,原因在于有些街道一侧由于自然因素太阳光的直射而少有人行走,也有些街道由于人为因素的影响,比如说厕所、交通条件等影响会使行人相对聚集。因此,商铺选址应尽量选择人行较多的街道。(3)街道的特点。店铺的开设地点选取街道的岔路口较为适宜,因为岔路口的可视度高、客流较为庞大。但也存在岔路口街道两旁的客流量不一的情况,因为街道的道路通向不一,有些通向人口密集地,但有些却是通向偏远地区,而通向人口密集的街道客流量明显要高于另一侧,因此,店铺应根据具体情况来选址。
3.对竞争对手来进行分析
店铺周围如果存在太多竞争者将会严重影响到便利店的经营,要想战胜对手,必须做到知己知彼,先了解自己的竞争对手,再根据情况来调节自身的销售手段。一般情况下,如自身周围布满了相类似的便利店,就要采取相应的措施来吸引顾客,比如说可以在商品上下功夫,对于商品的销售可以定期开展活动进行促销,促销活动是最能吸引中老年顾客的一种手段;另外还可以在服务上增加特色,对于进店的顾客,服务员要以笑脸相迎,并给予最耐心的服务,免费赠送购物袋等;此外,最重要的一点是要注重商品的质量,商品质量是店铺获得客户信任的最强手段,因此,店铺在进购商品时,要严格检查商品质量,如发现店铺中存在质量不合格的商品,应及时下架并处理。综上所述,只要便利店用心服务,在销售技巧上多下功夫,那么相对其它店铺而言定能收获更多的顾客。
4.对城市规划来进行分析
店铺如想做到长久经营,必须对城市的建设规划进行分析。有些店铺的选择可能开始一段时间位置很佳,但随着城市经济的发展,经济的中心可能会发生转移,出现的变化会导致当初的地点已不再适合设店铺;但也有相反的情况,例如有些地方刚开始经济并不好,到了后来由于经济的发展而带动了地方的繁荣。像以上两种情况的发生是很常见的,因此,店铺的选址一定要从长远目光来看。
综上所述,便利店的选址要结合多方面因素来进行具体分析,然后再决定选址,这样有利于连锁便利店长久、稳定发展。
参考文献:
[1]张琳琳.北京市“7-11”连锁便利店的经营策略研究[J].河北企业,2014(7):55-56.
[2]郑立.基于AHP的连锁便利店选址问题研究[J].滁州职业技术学院学报,2014,13(4):34-36,41.
[3]李伟,何云蕾.如何基于GIS对便利店进行选址[J].地球,2015(3):250-250.
关键词:连锁便利店;商圈特性;选址
便利店是零售业务发展到一个新的阶段的产物,随着它的出现,对传统连锁企业的选址、商品供给方式、销售方式等都发起了新的挑战。但对连锁企业来说,成功的关键在于它的选址问题。选址指的是便利店经营的具体位置的确定,这一环节对便利店的发展具有重要作用。
一、连锁便利店的概念及特点
便利店,顾名思义是给大众带来便利的这样一个场所,而它的经营方式也主要是以“便利”二字来作为吸引顾客的手段。便利店能够最大程度的满足顾客购物的应急之需,它既供应日常生活杂品,又以大卖场的销售方式和管理方法来做业务,经营的范围可大可小。而连锁便利店主要是将分散在各地的便利店组织、联合起来,形成一种相对较大的销售规模体系,在某种程度上有利于提高企业的核心竞争力。日本中小企业厅于1972年编写的《便利店手册》将便利店的特点归纳成了几点:(1)选址,对于便利店的选址最好是以靠近居民区为主,并且路程不宜太远,最好是徒步就能到达;(2)营业的面积最好不要不超过300m2;(3)销售的商品为日常生活用品为主;(4)营业时间长达15h小时以上;(5)店内人员以一名管理员和一到两位服务员足矣;(6)允许加盟;(7)实行资助服务等。这就是便利店的主要特点,用三个字概括为:小、全、广。
二、适合连锁便利店选址的条件
商圈内的强大客流量是便利店进行选址的关键。商圈在这里指的是顾客所在地与便利店的有效的距离,对便利店客流量影响较大的因素有:商圈内的住户人数、通行量、店铺周围的范围宽广以及交通等。但主要的因素为两个,分别是人流量和交通位置。首先是人流量,商圈内的居民至少要保证有3500人以上,徒步距离不超过10分钟左右,这样才会保证足够的人流量;其次是交通位置,便利的交通位置应当是紧挨车站、靠近人口聚居地、附近有写字楼、学校等,只要能满足其中的多数条件,那么便利店的选址就对了。
三、便利店选址地内容分析
1.针对交通来进行分析
交通是影响便利店运营的主要因素,在某种程度上决定了企业能否顺利进行经营活动。选择将地址设在商业区的店铺,要全面分析附近的车站与码头到店铺的距离。通常情况下,距离越近,顾客购买商品越方便,对店铺的生意就越好。此外,店铺的朝向最好是以面向码头和车站为主,便于顾客上下车时能及时发现。选在公交车站附近的店铺,要对车站进行具体分析,看其是属于长途性质还是短途性质,一般情况下来说,短途性质的车站附近人流量较大,购买力也较大;其次还要观察车站是属于城市的主要车站还是次要车站,通常主要车站的人流量较大。因此,在车站附近选址时一定要注意靠近车站、码头、注意朝向、注意长途与短途车站的区别、注意主要车站与次要车站的区别等,按照这些要求去进行选址,才算是满足了交通便利的要求。
2.对客流规律进行分析
便利店的客流量是影响便利店经营的第二个因素,而店铺的选址通常是选在潜在客流量最集中、最多的地方,这样有利于顾客的购买。但有时也会存在这样一种情况,客流量虽然很大,带来的并不是有力的优势。具体可以分为以下集中情况:(1)客流量的类型。类型分为三种,一种是专门来店里购买某一商品的顾客,属于自发形成的客流;第二种是来店铺购买某样商品后会去到临近店铺购买的商品的客流,属于共享客流;第三种是出于某种原因初次来店铺购买的客流,属于派生客流。(2)街道两侧的客流规模。有时同样是街道两旁的店铺,但客流量、生意却有很大的区别,原因在于有些街道一侧由于自然因素太阳光的直射而少有人行走,也有些街道由于人为因素的影响,比如说厕所、交通条件等影响会使行人相对聚集。因此,商铺选址应尽量选择人行较多的街道。(3)街道的特点。店铺的开设地点选取街道的岔路口较为适宜,因为岔路口的可视度高、客流较为庞大。但也存在岔路口街道两旁的客流量不一的情况,因为街道的道路通向不一,有些通向人口密集地,但有些却是通向偏远地区,而通向人口密集的街道客流量明显要高于另一侧,因此,店铺应根据具体情况来选址。
3.对竞争对手来进行分析
店铺周围如果存在太多竞争者将会严重影响到便利店的经营,要想战胜对手,必须做到知己知彼,先了解自己的竞争对手,再根据情况来调节自身的销售手段。一般情况下,如自身周围布满了相类似的便利店,就要采取相应的措施来吸引顾客,比如说可以在商品上下功夫,对于商品的销售可以定期开展活动进行促销,促销活动是最能吸引中老年顾客的一种手段;另外还可以在服务上增加特色,对于进店的顾客,服务员要以笑脸相迎,并给予最耐心的服务,免费赠送购物袋等;此外,最重要的一点是要注重商品的质量,商品质量是店铺获得客户信任的最强手段,因此,店铺在进购商品时,要严格检查商品质量,如发现店铺中存在质量不合格的商品,应及时下架并处理。综上所述,只要便利店用心服务,在销售技巧上多下功夫,那么相对其它店铺而言定能收获更多的顾客。
4.对城市规划来进行分析
店铺如想做到长久经营,必须对城市的建设规划进行分析。有些店铺的选择可能开始一段时间位置很佳,但随着城市经济的发展,经济的中心可能会发生转移,出现的变化会导致当初的地点已不再适合设店铺;但也有相反的情况,例如有些地方刚开始经济并不好,到了后来由于经济的发展而带动了地方的繁荣。像以上两种情况的发生是很常见的,因此,店铺的选址一定要从长远目光来看。
综上所述,便利店的选址要结合多方面因素来进行具体分析,然后再决定选址,这样有利于连锁便利店长久、稳定发展。
参考文献:
[1]张琳琳.北京市“7-11”连锁便利店的经营策略研究[J].河北企业,2014(7):55-56.
[2]郑立.基于AHP的连锁便利店选址问题研究[J].滁州职业技术学院学报,2014,13(4):34-36,41.
[3]李伟,何云蕾.如何基于GIS对便利店进行选址[J].地球,2015(3):250-250.