膳食纤维与人体健康

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【摘要】

：

本文主要从膳食纤维的物理特性、膳食纤维的生理学作用与人体健康、膳食纤维的副作用及其合理调配这三个方面着重谈论了膳食纤维与人体健康的关系。

【作者】

：

李怡歆

【出处】

：

中国科技信息

【发表日期】

：

2008年13期

【关键词】

：

膳食纤维健康预防营养

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