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<正>目前中国筵席中营养结构的现状,说明中国筵席营养改革势在必行。单纯地从纯营养学角度去改造是没有多大意义的,也是不彻底的,关于这个问题,要上升到一个政治、理论高度,从根本上去解决人们的认识问题和观念问题,应该采取行之有效的行政管理手段去加强舆论宣传、科学引导和必须的法律监
中国筵席营养改革的几点思考
【摘 要】
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<正>目前中国筵席中营养结构的现状,说明中国筵席营养改革势在必行。单纯地从纯营养学角度去改造是没有多大意义的,也是不彻底的,关于这个问题,要上升到一个政治、理论高度,
【机 构】
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大连烹饪职业中专,
【出 处】
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才智
【发表日期】
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2012年09期
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