奇异的侗族饮食

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侗族是分布于贵州、湖南、广西三省我毗邻地区的少数民族,其中以贵州省人口最多。古代文献中称“骆越”、“僚”、“侗蛮”。他们主要从事山坝农业,兼营林业和渔猎,手工业发达。出产“香禾糯”(有“糯中这王”之称)、“稻花鲤”、油茶、杉树,善于纺织侗锦:“鼓楼”和“风雨桥”是其特有的精湛建筑艺术,是侗寨的标志性建筑。
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