【摘 要】
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扬州萝卜头是扬州地方名特产品,历史悠久。罐装萝卜头在国内外享有盛誉,在历史上曾多次获奖。该产品的特点是,色泽金黄,有光泽,罐装卤汁澄清,呈黄褐色,具有浓郁的酱香气及萝
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扬州萝卜头是扬州地方名特产品,历史悠久。罐装萝卜头在国内外享有盛誉,在历史上曾多次获奖。该产品的特点是,色泽金黄,有光泽,罐装卤汁澄清,呈黄褐色,具有浓郁的酱香气及萝卜头的香气。滋味鲜美,咸甜适中,质地艮脆,个头大小均匀,不仅是日常生活
Yangzhou radish head is a specialty of Yangzhou place, has a long history. Canned radish head reputation at home and abroad, has repeatedly won awards in history. The product is characterized by its golden color, glossy, canned marinade, yellowish-brown, rich aroma of sauce and radish head. Taste delicious, moderate sweet and salty texture Burgundy, head size uniform, not only daily life
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