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近年来,我国食品安全事件频发,严重影响人们的生活秩序,同时也使我国食品出口在国际上的声誉受损,阻碍了我国经济的发展。我国的安品安全标准与国际不完全相同,基于此,笔者首先阐述我国食品安全标准现状,并从食品产业技术水平的发展,食品监督管理体系的设置,结合我国国情,对食品标准与国际接轨的利与弊进行分析。