生本为先的休闲服务专业中高职衔接课程体系构建与实践

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  摘要:我国现代职教体系的构建分为三步走,第一步是实现中高职十个方面的衔接,而其中最为关键的是课程的衔接。文章以休闲服务专业(高尔夫方向)为例,就中高职衔接课程体系做一些初步的探讨。
  关键词:生本为先;中高职;课程衔接
  2011年8月教育部发布的《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》指出,“当前职业教育仍然是我国教育事业的薄弱环节,中等和高等职业教育在专业、课程与教材体系,教学与考试评价等方面仍然存在脱节、断层或重复现象……迫切需要更新观念、明确定位、突出特色、提高水平,促进中等和高等职业教育协调发展”,并提出开展职业教育内部衔接的要求。开展职业教育内部衔接,把职业教育看作是阶段性教育而非终结性教育,也是英、美等发达国家的通行做法,而开展职业教育课程衔接,又是较通行和有效的做法之一。在英国,其职业教育的内部衔接主要是课程的衔接,把中职教育课程和高职教育课程统一制定成5个层次的教学单元;在美国,也采取由大纲、课程一体化衔接和学分互认,来确保职业教育升学制度的顺利进行。
  开展中高职课程衔接,其实质在于以终身教育为指导思想,坚持生本为先的理念,适应经济发展和社会以及学生主体发展的需求,在满足中职教育本身要求的同时,实现中职学校培养“一般”技能型人才和高职学校培养“高素质”技能型人才的顺畅沟通,乃至为“单项技术”技能人才向社会更加需要的“综合素养”技能人才顺利转型夯实基础。以休闲服务专业(高尔夫方向)为例,就具体的中高职课程衔接操作而言,存在着几点突出问题:校际间壁垒、单元划分、课程目标与教学内容、宏观统筹与学校特色矛盾、教育资源浪费等问题。如何实现课程衔接、构建中高职衔接课程体系?总的来说,可以从以下七个方面去实施课程体系衔接。
  中高职课程衔接的探讨实践
  1、加强校际间沟通联系,打破壁垒
  中高职学校之间可以定期开展一些促进相互交流和沟通的一些活动,用来促进中高职之间较好的衔接作用。高职院校也应该实时了解我们中职一些专业课程设置和教学计划和内容,以便于调整转段入学后的教学计划。因为中高职院校培养的目标不一样,需要互相之间的分工协调,共同发展和进步。拿高尔夫专业《草坪养护》课程举例,中职学生在校期间已完成这门课的学习,大部分学生初步掌握草坪规格、草坪修剪、草坪养护等基本技能。如果到高职院校再从头开始介绍草坪养护的基本知识,会出现重复学习的现象,学生兴趣会下降,目前采取的措施是草坪养护部分稍微复习一下,着重介绍下一环节草坪管理的基本知识,通过项目案例将草坪养护知识进行扩充,重点掌握草坪病害防治、肥料使用等专业知识。
  2、采用横纵向延伸扩展的中高职课程衔接模式
  充分发挥教育主管部门专业指导委员会的作用,来统筹中职与高职课程衔接,与牵头高职院校沟通联系,共同探讨研究,根据高尔夫课程实际采用横纵向延伸扩展的中高职课程衔接模式。所谓横纵向延伸扩展模式,是指学习意味着就业范围的扩展和从业能力的提高,中职教育是高职教育的基础,又相对独立。中高职阶段专业学习领域课程体系设置表详见表1、表2。
  3、科学确定相关能力领域,分层确立课程目标
  我校与高职院校共同对高尔夫课程内容做出科学的筛选,在保证学生综合职业素养发展的同时,确保其达到职业资格要求的能力目标。对主干专业课程,我们根据教学内容的难易程度,划分若干个能力领域(教学单元),每个能力领域对应一个等级,确保每一级别资格拥有者可获得从业的必要技能基础。如:高尔夫裁判这一核心专业课程,在中职阶段作为考核科目,开设一学期《高尔夫基本礼仪与裁判规则》,要求学生基本达到三级裁判员的水平;高职阶段作为必修课程,开设二学期《高尔夫礼仪与裁判规则》、《高尔夫竞赛组织与裁判法》,要求学生达到教练员和二级裁判员的水平。这样既确保中职学生可获得成功的职业
  生涯,同时又为他们接受更高水平的教育打下坚实的基础。
  4、积极开发校本教材,解决宏观统筹与学校特色矛盾问题
  在中职与高职课程衔接的大背景下,宏观统筹有利于课程标准、教学目标和评价尺度等层面,做到“管而不死、放而不乱”。同时,我们通过积极开发校本教材,如《艺术欣赏》、《普通话训练》、《运动与技巧》等校本教材,积极开展学生社团组织,进一步彰显学校的个性和特色,在完成规定内容教学的同时,辅以具有特色内容的教学,从而既保障中职与高职课程衔接的顺利实现,又能尽量避免“千校一面”的现象。
  5、比例合适的理论与实践教学,减少中高职课程衔接中的资源浪费
  在坚持宽口径、厚基础、强能力、高素质、重应用的前提下,整合中等职业教育与高等职业教育资源。中职阶段:课程总学时3330,其中公共基础课程1314学时,占总学时40%,语、数、英开足开满4学期,以确保学生具有必备的文化基础知识;专业技能课程2016学时,占总学时60%。高职阶段:课程总学时2592,其中素质教育课程428,占总学时16.5%;专业学习领域课程2164学时,占总学时83.5%。
  构建中高职课程衔接体系的保障措施
  1、组织与制度保障
  为了全面贯彻落实《2013年江苏省现代职业教育体系建设试点工作实施方案》,对接学校高度重视,专门成立了项目实施协调小组,并由双方学校办公室、教务处、教科处、督导室、学工处、招生就业办和专业院系联动,负责项目实施,保障无缝衔接。其中校办负责政策机制的汇总与研讨,招生就业办从招生角度开展广泛的宣传,学生进校后由教务处等教学组织部门进行政策引导学习;同时在教学环节上充分考虑课程的衔接,尤其是保证中职水平必要的技能学习的基础上,加强文化基础理论课程的学习,从而有利于学生完成高职的理论学习;期间教科处加强相关教学研究,促进项目优化发展。
  2、经费、师资队伍建设、实训基地建设及校企合作保障
  近几年由于南京市政府为打造现代服务业名城,政府部门正极力加快发展现代职业教育,高尔夫作为现代服务产业的一张亮丽的名片,政府给予了大力支持,南京市教育局近年来在玄武中专高尔夫专业建设中投入资金达200多万,现已建成拥有22个打位及一片标准果岭的校内高尔夫实训基地;3位专业教师在学校支持下也先后参加了中高协的职业教练资格培训并获得了初、中级教练资格证书,另学校投入专项资金专门聘请了韩国及省队高尔夫主教练作为外聘教练。同时,玄武中专作为省高协常务理事单位,与省高协签订了学校作为省青少年高尔夫第三梯队的协议,省高协每年均提供一定数额的专项资金。而对接学校也建立了结构合理、经验丰富的师资队伍专业团队,校内建设了拥有40个打位的校内实训基地,双方现有的校内实训基地基本满足了本专业的日常训练,另双方均与周边南京白马高尔夫俱乐部、南京钟山高尔夫国际俱乐部、太阳岛高尔夫俱乐部集团、上海旭宝国际高尔夫俱乐部等多家知名企业建立了校企合作关系,一方面为学校成立了校外实训基地,与企业建立了一个良好合作和管理机制,与企业共同管理,为学生的校外教学训练、顶岗实习就业等提供了需要,这些为学生在本专业进一步提升与发展提供了强有力的保障。
  总的来说,构建中高职课程衔接体系,必须要有强有力的保障措施和政策需求;中高职学校必须加强沟通,打破壁垒;依赖多种模式的配合实施,科学确定相关能力领域,分层确立课程目标;积极开发校本教材,解决宏观统筹与学校特色矛盾问题;选用合理的专业教学计划和大纲,比例合适的理论和实践教学,才会逐步减少中高职课程衔接中的资源浪费,促进现代职业教育的蓬勃发展。
  学校休闲服务专业(高尔夫方向)被认定为江苏省级示范专业、特色专业,近几年,有4名学生在全国青少年高尔夫锦标赛中获得过全国冠、亚军,前六名的好成绩,数十人在省级高尔夫青少年公开赛中获得过前6名的好成绩;5名学生成长为职业教练,更多毕业生选择到南京及周边省市球场、练习场及相关公司企业从事驻场教练、球场运营等工作。2012年9月该专业团队被南京市教育局评为市优秀教学团队。
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