【摘 要】
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选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日
【基金项目】
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“十一五”“863”重点项目(2007AA106058);广东省高校科技成果转化重大项目(cgzhzd0604);广东省产业技术研究与开发资金计划项目(0712220800003)
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选用1日龄健康岭南黄肉仔鸡420只,随机分为7个处理组,分别为基础日粮组、基础日粮+20μg/kgAFB1组、基础日粮+50μg/kgAFB1组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+20μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.1%解毒酶组、基础日粮+50μg/kgAFB1+0.3%解毒酶组,试验为期42d。试验结果表明:①基础日粮中加入20μg/kg和50μg/kgAFB1,肉鸡的平均出栏重、日采食量显著下降,料重比升高;血清中总蛋白、白蛋白含量显著下降,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性显著升高。②在20μg/kg和50μg/kgAFB1日粮中加入饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂,明显改善肉鸡的生长性能,血液和肝脏中AFB1残留量降低,以上相关指标基本恢复到正常水平。③饲料中黄曲霉毒素污染量为20～50μg/kg时,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂在饲料中适宜添加量为0.3%。由此可知,饲用黄曲霉毒素解毒酶制剂减轻或基本消除了AFB1对肉鸡生长性能、组织器官的不良影响。
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