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2009年11月2日，应比利时布瑞市政府的邀请，受扬州市政府外事办公室的派遣，由扬州大学旅游烹饪学院烹饪系主任周晓燕任团长、嵇步峰、朱在勤、唐建华、张建军、孟祥忍为团员，一行6人从南京启程到比利时布瑞市进行为期10天的友好交流访问。此行的主要目的是扬州——布瑞结为友好城市十周年的活动之一，为布瑞市政府举行扬州——布瑞缔结友好城市十周年庆典大型招待会提供维扬菜制作服务。