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试验选用体重70kg左右、日龄相近、体质良好的杜长大三元杂交猪45头，采用单因子随机设计，分为对照组、试验1、2、3、4组，每组3个重复，分别饲喂添加0、500、1000、1500、2000mg／kg甜菜碱的日粮，试验期30d．研究甜菜碱对肥育猪生长性能、胴体品质和肉质的影响。结果表明，与对照组相比，试验2、3、4组日均采食量、日增重、屠宰率、瘦肉率、肉色评分、大理石评分显著提高（P〈0．05），背膘厚度显著降低（P〈O．05），试验1组各项指标有所改善，但效果不显著（P〉0．05），本试验表明，饲料中添