黑番鸭蛋品质研究

来源 :福建畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lijincai0122
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对黑番鸭300日龄鸭蛋的蛋品质进行测定,结果表明,黑番鸭蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、哈氏单位和蛋黄重分别为77.74g、1.40、0.40mm、79.09和27.25g。进一步对它们之间的相关性进行分析,结果显示:蛋重与蛋黄重极显著相关,相关系数为0.605(P〈0.01);蛋形指数与蛋重正相关,与其他参数都呈负相关,但相关系数未达到显著水平;其他参数间的相关不显著。
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