腕表最初的功能是计时，在钟表被发明之前，古代人类透过观察天体运行周期来作为时间度量的基准，并以此作为生活作息的依据。历代的钟表大师们不满足于仅仅对时间的计量，他们想探求的更多，“吾将上下而求索”，在对天文历法进行研究和哲学性的思考之后，他们决心将抬头看天的方式放在钟表的方寸之间——于是天文表应运而生。其中拔得头筹的是百达翡丽“Henry Graves超复杂功能怀表”，这是有史以来功能最复杂的怀表之一，同时因在1999年12月苏富比的拍卖会上以1100万美元的天价成交而成为有史以来最贵的表。“Henry Graves”超复杂功能怀表由百达翡丽制表匠纯手工制造，含18K黄金，具有万年历、三问等24项复杂功能。表盘上做了精巧的装饰，展示纽约上空深邃的夜景星空图；三问功能可以发出伦敦大本钟的美妙音律；月相功能指示月亮盈亏。怀表总共拥有900多个部件，预计能够精确走时至2100年。
　　这枚怀表的来历也很有意思。美国银行家、手表收藏家Henry Graves先生与他的一位老朋友偶然间进行了一场钟表竞赛，看谁能拥有世界上最复杂的时计。于是Henry Graves向百达翡丽定制了这款时计。这枚怀表从设计到生产，用了5年以上的时间，成就了这件前所未见的超级复杂的杰作。1933年，Henry Graves拿到了这枚怀表，一直持有直到他去世。此后，位于美国罗克福德 Seth G. Atwood's时间博物馆负责保管这枚时计。直到1999年，博物馆倒闭，这枚怀表被拿去参加了纽约苏富比的拍卖会，被一位卡塔尔皇室以1100万美元的天价拍下。
　　说完天文表曾经的辉煌，我们再来谈谈正在进行的传奇之作。百达翡丽于2000年10月5日隆重推出了Star Caliber 2000，为当时史上构造最复杂的怀表之一。不足6个月后，百达翡丽位于日内瓦的工坊成功以腕表形式，制成一枚全新的Grand Complication 时计——Sky Moon Tourbillon Ref. 5002，此表为百达翡丽迄今制作的最复杂的腕表，亦是首枚能在表背上显示整个夜空图的双面腕表。Sky Moon Tourbillon可展示星体的活动、月球轨迹、月相盈亏，并以恒星时间显示时分，是集陀飞轮、万年历、教堂钟声的三问、飞返日历、月相、天体显示、equation of time等12项功能于一身且拥有686个零件的时间机器。
　　虽说2002年已面世，但因为Sky Moon Tourbillon Ref. 5002是百达翡丽常规生产中制作最复杂的腕表，且此表构造十分复杂，生产过程涉及多个精密的工序，不论制造、装配，或调校工作均需花上大量时间完成，因此，每年只能生产2枚。累积至今相信已出厂的不过20枚，订单至少已经排至2020年后。百达翡丽的众多系列中，超级复杂功能计时系列只出售给VIP，VIP需要购买普通百达翡丽达到一定贡献值后才能获得，卓越腕表系列（目前只有一枚5002和一枚2000怀表属于此系列）只有VIP中贡献值达到一定的才有机会由百达翡丽总裁挑选获得。