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甘肃省是世界上最适宜种植马铃薯的地区之一。马铃磐产业是甘肃省很多地区，尤其是贫困地区农民的主要经济支柱，直接影响着农民的温饱水平和脱贫致富。甘肃省是全国最大的马铃薯生产省份，最新统计数字表明，甘肃省目前马铃薯种植面积为700多万亩，年产量800万吨，均居全国第一。但由于缺乏用于深加工的专用型品种，产量虽高价格却很低，经济效益不高。