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食品消费在居民消费结构中占有十分重要的地位。近年来，北京市城市居民的食品消费倾向变化显著。本文以ELES模型为基础，运用多年的Panel数据，对北京市城市居民的食品消费状况进行了计量估计和分析。分析结果表明，随着居民收入的提高，食品消费倾向下降明显，但与其他消费支出相比，已具有相对的稳定性。
北京市城市居民食品消费分析
【摘 要】
：
食品消费在居民消费结构中占有十分重要的地位。近年来，北京市城市居民的食品消费倾向变化显著。本文以ELES模型为基础，运用多年的Panel数据，对北京市城市居民的食品消费状况进
【机 构】
：
北方工业大学经济管理学院
【出 处】
：
商场现代化
【发表日期】
：
2006年05S期
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