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金龙鱼“比例小辫子”被抓近期金龙鱼打出的１∶１∶１的概念是有其背景的。食用油的主要成分是各种脂肪酸，部分消费者认为，食用的各种油以采用轮换法和搭配法为好，因为这样可以调节人体吸引的各种脂肪酸比例，防止有的脂肪酸摄入过量而另外的却明显不足。从营养角度分析，世界卫生组织、联合国粮农组织曾经提出膳食脂肪酸的建议：饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸为１∶１∶１。２０００年１０月，中国营养学会也对该比例表示认同，认为对于食用油而言，一旦符合１∶１∶１人体吸收脂肪酸的比例，就会更有利于人体健康。这就有了金龙鱼