论文部分内容阅读
世界卫生组织规定每人每天摄盐量不得超过6克。生活中该如何吃盐才科学？6克盐可分为两部分：把啤酒瓶盖去掉中间的内衬，一个啤酒瓶盖的容量是4克，这就是我们做莱时用勺子添加的食用盐量，剩余2克则来自于天然食物，比如虾皮和海带，还有加工食品，如豆腐乳、辣椒酱，以及味精、酱油等各种调味品，还有其他蔬菜水果中的盐量。