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<正> 常言道:病从口入。餐具与人的嘴直接接触,餐具是否清洁则直接关系到人们的健康。因此,家庭合理配备和购置餐具,以及科学地清洗餐具,就成了人们生活中的重要课题。 餐具的配置。一个家庭应结合人口的多少和往来亲朋的数量配置两套不同颜色或色彩的餐具。一套作为家里人经常使用,另一套专为招待客人使