风味人间 无辣不欢

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  前不久,腾讯和老干妈杠上了。
  先是腾讯把老干妈告了,说双方簽了个联合推广协议,自己把活干完了,对方却不给钱,欠了1600多万。老干妈方随后就发了一份儿声明,说自家没干过什么联合推广,你们被骗了。
  次日,这案子就破了。警方通报,有3个人私刻萝卜章,与腾讯签合同,目的就是为了获取腾讯在推广活动中的游戏码,以此倒卖赚钱。
  一场沸沸扬扬的现代版“逗鹅冤”大事件,让国民女神“老干妈”再次乘风破浪,同时,也唤醒了不少人心中对“辣”的向往。
  在我国的食辣史中,最早出的辣味食物,都是如“芥”、“韭”、“姜”、“花椒”、“茱萸”等相对温和的食材。而从南美洲远渡重洋而来的辣椒,以其热辣的舌尖新体验,颠覆了我国的饮食秩序。
  直到今日,人们对辣椒的热爱与推崇不减分毫,甚至还衍生出了其他不同的特色风味,使得华夏版图上诞生了一片片的“辣域”,湖南人不怕辣、重庆人嗜辣、江西人好辣、四川人无辣不欢。
  吃辣一时爽,一直吃辣一直爽。
  话虽如此,但吃辣还是要依据自身的承受能力来决定。不然,吃辣时的短暂愉悦,终将会演化成之后的叫苦不迭,甚至损伤肠胃,得不偿失。
  那么,你又究竟知道多少有关辣椒的事情呢?在辣椒迈入国门之前,古人又是从哪里获得辣这一味道的呢?关于辣椒的那些风味做法,你究竟知道几种呢?
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