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蜂王浆含有丰富的营养物质,且成分较复杂,如含有蛋白质,糖类,无机酸等物质,另外还含有少量的DNA和RNA。这些物质就产生了很多不同的生理作用,如抗氧化、抗衰老,抗肿瘤,免疫调节和抗菌作用等。蜂王浆在很多行业,如食品业,化妆品业和农畜牧业等都有很广泛的应用。
蜂王浆的研究现状
【摘 要】
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蜂王浆含有丰富的营养物质,且成分较复杂,如含有蛋白质,糖类,无机酸等物质,另外还含有少量的DNA和RNA。这些物质就产生了很多不同的生理作用,如抗氧化、抗衰老,抗肿瘤,免疫调
【机 构】
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福建农林大学食品科学学院
【出 处】
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中国蜂业
【发表日期】
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2012年Z1期
【基金项目】
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国家蜂产业技术体系专项资金资助项目(CARS-45-KXJ19)
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