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蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的高分子物质.它们结构各异,功能特殊,而在这千差万别之中,螺旋结构在蛋白质结构与功能中的位置也越来越引起人们的重视.
蛋白质与螺旋
【摘 要】
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蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的高分子物质.它们结构各异,功能特殊,而在这千差万别之中,螺旋结构在蛋白质结构与功能中的位置也越来越引起人们的重视.
【机 构】
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荆门职业技术学院
【出 处】
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现代医药卫生
【发表日期】
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2005年7期
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