芹菜变色的秘密

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  游戏目的:观察能力不仅是科学家的基本能力之一,也是写作文的基本功力之一。“观察芹菜变色”实验,旨在让孩子们了解自然界的“毛细作用”,培养他们认真观察的习惯,增强动手能力。
  游戏要求:仔细观察,实验前后芹菜发生了怎样的变化。
  游戏设计:将芹菜插入不同颜色的墨水中,然后再用纱布做同样的实验。选用纱布,能使實验的进度更快,实验的结果也更明显。
  游戏现场实录
  把芹菜根浸入蓝墨水或红墨水中,光照1小时后,把叶柄横切、纵切开。
  蓝墨水、红墨水被芹菜根吸收,再通过导管进入叶柄,横切后显示为同心圆状,中间为蓝色或红色墨水圆点,这是导管部位;纵切可见一个细小的蓝色或红色导管样结构。
  如果想看到明显的实验结果,则需要很长时间。于是,在上课前一天的晚上,小草老师就把新鲜的芹菜分别插入蓝墨水和红墨水中。第二天早上一起床,小草老师就直奔向她的实验宝贝们。哇,红墨水染色最明显!红墨水顺着芹菜的茎往上爬,连芹菜的叶脉中都显示出红色来,像是人的血管一样。蓝墨水染色的效果要差一点。哈哈,实验成功!小草老师好兴奋啊!
  同学作品展示
  芹菜为啥变颜色
  今天,老师带我们做了一个有趣的实验,这个实验用了一种我们经常吃的蔬菜——芹菜。
  上课前老师拿了几支试管,分别装上蓝墨水和红墨水,然后把芹菜连根放进去。等到我们上课时,老师用剪刀把放入墨水中的芹菜从根部一点点剪开。我们都惊呆了,此时此刻的芹菜都已经“挂彩”了:插在红墨水里的芹菜变成了红色,插在蓝墨水里的芹菜变成了蓝色。红墨水的染色效果更明显,芹菜最顶端的叶子都变红了。老师将芹菜的茎横着切断,让我们仔细地观察。我们发现切口上有许多有颜色的小点点。老师告诉我们,每一个小点点就是一根输送营养和水分的导管的横截面,墨水就是顺着这根导管上行的。
  根据这个实验的流程,我们又做了一个实验。老师给我们拿了一块纱布,让我们剪成两半,然后将两块纱布的一头分别放入红、蓝墨水中,另一头都放到同一个空杯子里。
  我们仔细观察,一开始两块纱布一直往空杯子里滴水,但纱布的颜色没有变化。渐渐的,两块纱布分别变成了红色和蓝色,滴下的水在杯子里慢慢融成了紫色。
  今天的实验课,我不仅开心,还收获了知识,真是太棒了!
  小草老师小点评:
  做科学实验需要耐心,写作有时也需要耐心,要花一点时间,睁大眼睛仔细观察。陆同学的观察就很细致。
  在介绍科学实验时,文章必须条理分明,思路清晰,一步一步地写,不着急,不慌乱。陆同学的作文在这一点上也做得不错。
  作文技巧大揭秘
  条理分明不混乱
  有相当一部分同学觉得写作文很痛苦。他们的痛苦不是因为没东西写,而是因为脑袋里装的东西太多了,像一团乱麻纠缠在一起,真是剪不断、理还乱。
  小草老师教同学们一步一步地写作,在写前面一步时别想后面该怎么写,等写完前面一步再去想下一步怎么写。必要时可以先拟一个写作大纲,再根据大纲扩充内容。只要思路不乱,写出来的作文就不乱。
  条理分明不仅对于写作文很重要,对于科学实验的记录和整理更加重要,因为科学更加注重逻辑性。
  (本文选自小草老师新书《玩转游戏——高分作文不是梦》)
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