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对冷饮生产中存在的主要问题进行了详细地阐述,并对这些主要问题提出了解决方法,为冷饮厂家提高冷饮产品品质提供参考。
冷饮生产中存在的主要问题与解决方法
【摘 要】
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对冷饮生产中存在的主要问题进行了详细地阐述,并对这些主要问题提出了解决方法,为冷饮厂家提高冷饮产品品质提供参考。
【机 构】
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上海乳品二厂
【出 处】
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冷饮与速冻食品工业
【发表日期】
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2003年03期
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