【摘 要】
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<正>2017年11月3日,国际翻糖蛋糕比赛在英国伦敦举办,吸引了全球众多烘焙从业者和爱好者前来参赛,大家纷纷拿出看家本领奉上倾心制作的精品。经过几天角逐,最终,来自中国的年
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<正>2017年11月3日,国际翻糖蛋糕比赛在英国伦敦举办,吸引了全球众多烘焙从业者和爱好者前来参赛,大家纷纷拿出看家本领奉上倾心制作的精品。经过几天角逐,最终,来自中国的年轻烘焙师周毅制作的充满中国风韵的翻糖蛋糕"武则天"战胜了1500余件参赛作品,一举夺得金奖,并荣获"国际最佳作品奖"。周毅成为第一个在这项国际赛事上获最高奖的中国人。职校生拜名师,立志做一名行业高手1983年,周毅出生在四川攀枝花市一个普通双职工家庭。幼年时,周毅喜欢上了画画,从临摹书刊上的绘画开始,渐渐地能画得惟妙惟肖且颇有新意。周毅读中学时,姥姥常在他跟前念叨:"人要掌握了一门技术,一辈子吃穿不愁",还经常说:"做厨师最实惠,
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