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2011年11月1日，美国农业部鉴于近期爆发的由火鸡绞肉引发的沙门氏菌感染疫情，发布了FSIS公告，以审查工厂制订的生鲜肉禽产品沙门氏菌控制计划，
美国农业部审查肉禽产品沙门氏菌控制计划的通告浅析
【摘 要】
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2011年11月1日，美国农业部鉴于近期爆发的由火鸡绞肉引发的沙门氏菌感染疫情，发布了FSIS公告，以审查工厂制订的生鲜肉禽产品沙门氏菌控制计划，
【机 构】
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中国肉类食品综合研究中心
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2012年7期
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