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盐城地处苏东沿海,蛋鸡养殖历史悠久,是蛋鸡养殖主产区,也是长三角地区禽蛋产品的重要供给基地。2016年家禽饲养量27749.91万只,其中蛋鸡年末存栏6507.79万只。随着社会经济的发展,蛋鸡养殖存在的问题,与环境保护、食品安全、公共卫生等社会民生需求的矛盾日益突出,严重制约了本市蛋鸡产业的持续稳定发展。