论文部分内容阅读
牛肉在我国的肉食食品消费中占较大比重,我国自古以来就有着养牛的传统。但是在以前,牛是人们耕种粮食的帮手,人民对牛怀有敬畏之心,不能随意宰杀牛。现在,牛作为人们肉类饮食中的一种,占有着巨大的消费市场。养牛畜牧业需要提高牛的品质,就离不开各种养牛技术的支持。运用快速培育架子牛技术知识的牛生长速度快、产肉率高、品质高、养殖经济效益高。1影响架子牛快速育肥的主要因素1.