论文部分内容阅读
己酸菌和窖泥与浓香型白酒关系密切,在一定程度上说,是它们在决定着浓香型白酒的质量及风格。就己酸菌与窖泥、己酸菌与甲烷菌、窖泥与清香、浓香、凤香等白酒之间的关系作了详细阐述,分析了浓香型白酒生产中窖泥退化的原因及防治措施,并就人工窖泥培养的配方、原料选择、工艺操作及管理等方面作了介绍。
己酸菌、窖泥与浓香型白酒之间的关系
【摘 要】
：
己酸菌和窖泥与浓香型白酒关系密切,在一定程度上说,是它们在决定着浓香型白酒的质量及风格。就己酸菌与窖泥、己酸菌与甲烷菌、窖泥与清香、浓香、凤香等白酒之间的关系作了
【机 构】
：
山东古贝春有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2005年04期
其他文献
本文以经济全球化作为主要背景,首先简明扼要地对传统国际贸易和电子商务进行了概述,然后通过理论和实际相结合的方式,分析了电子商务对国际贸易产生的积极和消极影响,最后以
液流电池技术利用流动的电解液作为电化学储能介质,适合于进行大容量电能与化学能的转化与储存。液流电池通常具有寿命长、效率高等技术特征,在平滑风能、太阳能等可再生能源
习近平生态哲学思想是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分,它主要包括:生态唯物论:自然界是人类生存与发展的根基;生态世界观:生命共同体与人类命运共同体;生态
目的:观察卡维地洛联合芪苈强心胶囊治疗慢性心力衰竭患者的临床疗效。方法:选取我科2011年1月~2013年12月住院的慢性心力衰竭患者60例,随机分为观察组和对照组各30例,疗程均
随着我国城市化的不断深入发展,城市道路建设难以满足车辆增长的需求,从而造成城市道路交通拥堵,这一现象已越来越普遍,必须引起高度重视。以兰州市为研究对象,从城市道路资
曾国藩小时候,家里人看他样子蛮灵泛(湘方言,机灵),但到底聪明不聪明呢?他们决定一试。4岁那年,父亲曾麟书叫夫人江氏煮了5个鸡蛋,让一个女佣吃了一个,然后叫着曾国藩的乳名:
期刊
<正>一直以来,物理学科局限于课堂教学及课本教学,以物理基本知识的讲授和物理基本技能的培养为主,表现出强烈的应试教育倾向.为了改变物理教学现状,一线物理教师应尝试开展
<正>数学模型思想是中学数学中的一种极为重要而又极为普遍的思想.而数学模型是实际问题的简化和抽象.2011版《义务教育数学课程标准》明确指出:模型思想的建立是学生体会和
《山海经》关于"帝"的记载,是我们认识上古先民"帝"观念的宝贵资料。此书的《山经》部分多记帝在天下居住之处以及帝都的情况,《海》《荒》经则多记帝的世系与功勋,这与《山
使用静态启动装置LCI作为启动器,用于S109FA发电机组的启动和水洗。介绍了LCI在各种运行方式下的控制逻辑,并对可能遇到的故障和导致的后果进行了分析。