【摘 要】
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<正> 茶与中国文化展示周,于九月十日在北京民族文化宫隆重开幕。这个富有新中国特色的空前盛会,承邀出席,荣幸之至。不仅,遇见多年未见而想见的同行和数以百计的同学,而且饱
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<正> 茶与中国文化展示周,于九月十日在北京民族文化宫隆重开幕。这个富有新中国特色的空前盛会,承邀出席,荣幸之至。不仅,遇见多年未见而想见的同行和数以百计的同学,而且饱满眼福,对中国数千年来,茶叶促进中国文化发达,一目了然,并先后与台湾同胞和日本学者学术交流,以及与会同行座谈茶与中国文化,了解国内外茶业学者的现在研究概况和前进动态。受益不浅。仅将这次盛况汇报如下。在与台湾同胞交流中,我说:台湾茶业科学初期活动,是在日本占领统治时期开始的,台北新竹设立茶叶试验场,后改为茶叶研究所,开展茶树栽培技术和茶树品种的研究,接着在台中鱼池设立红茶研究所,试验研究工夫红茶制法。新中国成立前二年,我曾
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