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强酸性电解水对蔬菜杀菌效果及外观品质的影响（简报）康维民（河北农业技术师范学院食品工程系，昌黎，０６６６００）ＧＥＲＭＩＣＩＤＡＬＥＦＦＥＣＴＳＯＦＳＴＲＯＮＧＡＣＩＤＥＬＥＣＴＲＯＬＹＴＩＣＷＡＴＥＲＯＮＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳＡＮＤＩＴＳＡＰＰＳＲＥ...
强酸性电解水对蔬菜杀菌效果及外观品质的影响(简报)
【摘 要】
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强酸性电解水对蔬菜杀菌效果及外观品质的影响（简报）康维民（河北农业技术师范学院食品工程系，昌黎，０６６６００）ＧＥＲＭＩＣＩＤＡＬＥＦＦＥＣＴＳＯＦＳＴＲＯＮＧＡＣＩＤＥＬＥＣＴＲＯＬＹＴＩＣＷＡＴＥＲＯＮＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳＡＮＤＩＴＳＡＰＰＳＲＥ...
【机 构】
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河北农业技术师范学院食品工程系
【出 处】
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河北农业技术师范学院学报
【发表日期】
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1998年01期
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