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科学家和医生们对食物纤维与结肠癌风险之间的关系，已进行了20多年的研究，取得了许多研究成果，但也存在着一些争论。本文介绍了国外对此问题的研究方向、研究方法及其进展情况。
关于膳食纤维抗大肠癌的研究
【摘 要】
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科学家和医生们对食物纤维与结肠癌风险之间的关系，已进行了20多年的研究，取得了许多研究成果，但也存在着一些争论。本文介绍了国外对此问题的研究方向、研究方法及其进展情况。
【机 构】
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江西教育学院
【出 处】
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江西教育学院学报(综合)
【发表日期】
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2003年3期
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