【摘 要】
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你们吃过余干的麻子果吗?知道它是怎样做成的吗?rn在外婆的家乡,若有人过大寿,必不可少的习俗之一就是打麻子果庆祝.在外公六十大寿时,我终于亲眼目睹了那种场景.rn那天,外婆
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你们吃过余干的麻子果吗?知道它是怎样做成的吗?rn在外婆的家乡,若有人过大寿,必不可少的习俗之一就是打麻子果庆祝.在外公六十大寿时,我终于亲眼目睹了那种场景.rn那天,外婆备好糯米,放在水中浸泡了几个小时.浸透后,外婆把湿胀的糯米捞起,放入一个名叫“甑”的木制桶状物内去蒸,再将蒸熟的糯米饭倒入一个用大石块凿成的容器内.几个颇有力气的亲戚一边不停地洒热水,一边用工具对蒸熟的糯米饭进行翻动、砸挤.不知不觉,原先还清晰可见的一粒粒糯米饭,逐渐变成了一大块糯米团,为了使糯米团更黏糊,融为一体,还得用木槌敲打若干次.
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