【摘 要】
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编者按:奶业是高效的畜牧产业,世界各国都普遍重视发展奶业.欧美及大洋洲奶业历史悠久,生产力水平高、产业发达,奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右.发展中国家特别是亚
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编者按:奶业是高效的畜牧产业,世界各国都普遍重视发展奶业.欧美及大洋洲奶业历史悠久,生产力水平高、产业发达,奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右.发展中国家特别是亚洲国家近年来也开始大力发展奶业.近年来,随着社会经济快速发展,我国西部地区奶业总产值速度增长呈现出前所未有的良好发展态势.大力发展奶业已成为农业结构调整的突破口,成为农民增收的切入点,成为农村致富全面建设小康的助推器,为农业和农村经济的发展注入了新的活力.本文作者就我国西部地区加快奶业产业化建设作了探讨,与同行交流.
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