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20世纪以来，世界各国城市化发展非常迅速，迄今世界城市人口已占人口总量的50%，预测到2010年将跃升至70%。我国也不例外，目前已有大小城市700余个，其中人口超百万的城市34个，人口超千万的北京、上海已成为世界级都市。随着城市化的进程和人类生活水准的提高，一种清新的农业形态——观光农业正以强劲的姿态展现在人们面前。作为观光农业重要组成部分的观光果业更是一枝独秀，大放异彩。1 观光果业的兴起 观光果业是运用游览、休闲等形式将果业资源拓展为旅游资源的新型产业。其与传统农业的不同之处就在于它是一种文化性强、