【摘 要】
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随着江苏土地流转的加速和收割机械化程度的提高,稻麦单日收获能力及总量持续攀升,但由于产地烘干能力严重不足,高水分稻麦难以及时降水,导致发热霉变,造成采后损失日益严重,
【机 构】
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南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心/江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室,江苏省农业机械技术推广站,武汉轻工大学电气与电子工程学院
【基金项目】
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国家重点研发计划课题(2017YFD0401403),国家自然科学青年基金(31601402),江苏省农业科技自主创新资金项目(CX(17)1002-05),江苏省高校优势学科建设工程资助项目(PAPD),江苏省研究生科研与实践创新计划(KYCX18_1419)
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随着江苏土地流转的加速和收割机械化程度的提高,稻麦单日收获能力及总量持续攀升,但由于产地烘干能力严重不足,高水分稻麦难以及时降水,导致发热霉变,造成采后损失日益严重,制约了主粮规模化生产。因此,为提升江苏省粮食产地烘干能力,本文根据江苏省气候特点、种植模式和农户生产需求,围绕稻麦产地降水、减损、保质的目的,研究稻麦产地适配烘干储藏新模式,为农户提供科学的解决方案。
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