“蔬菜”成词研究

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“菜”由采集义的“采”引申表示野菜,“蔬”由条陈义的“疏”引申表示人工种植的蔬菜.“蔬”与“菜”连用始见于魏晋南北朝,中古时期,在汉语词汇双音化潮流的驱动和并列式构词方式的类推作用下,人们运用同义联想将“蔬”与“菜”并联.在词义演变中,“菜”取代“蔬”成为表“蔬菜”义的专用词,后来“菜”和“蔬”并列结合成词,产生了“蔬菜”“菜蔬”两种形式,受多方面影响现代汉语中仅保留“蔬菜”.
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