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以湛江南海海域常见的10种海洋动物为研究对象,采用倾注平板法分离肠道乳酸菌,以单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)等5株有害菌为指示菌,采用双层牛津杯扩散法测定其抗菌活性,通过建立16SrRNA基因序列的系统发育树对具有抗菌活性的乳酸菌进行多样性分析。结果表明:根据形态观察和部分生理生化实验去重复后,共分离出43株有溶钙圈、革兰氏染色呈阳性、过氧化氢酶反应为阴性的乳酸菌,并且均不同程度地具有抗菌活性。对其中的13株抗菌能力强、抗菌谱广的乳酸菌进行16SrRNA分子生物学鉴定