西洋参果浆发酵液人参皂苷含量的分析

来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yang97yang
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采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定国产西洋参果浆发酵液中人参皂苷-Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1、Rg2和Rh1的含量.其具体含量(mg/100mL)依次为:47.342,44.903,5.109,22.099,34.883,3.815,16.841,13.896.该前处理方法简便,色谱条件适宜,发酵液中分子结构相关的皂苷,有含量消长变化趋势.西洋参果浆发酵液具有开发应用价值.
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