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花期的澳洲坚果植株经不同强度水分胁迫处理后，光合产物（叶绿素含量、总糖含量和淀粉含量）以及坐果率与对照之间存在显著性差异。在水分胁迫条件下，处理间的坐果率及光合产物随水分胁迫强度的加剧而下降，当处于过饱和灌溉的处理也表现为下降。正常灌溉的“处理N”，植株的综合效应达到最佳。本试验的3个澳洲坚果品种的耐旱性是Kau>Pahala>0.C.。花期干旱季节进行60％田间持水量灌溉有利于澳洲 坚果的授粉受精，提高坐果率及产量。