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以福建泉州基地4年生避雨设施栽培‘巨峰’葡萄为试验材料,于冬季修剪后每5d为1个处理开展单氰胺破眠试验,以喷施清水作为对照,研究不同处理时期对葡萄物候期及果实品质等的综合影响。结果表明:选择在立春至雨水期间开展破眠催芽可使葡萄芽眼萌发率达到80.0%,果枝率83.3%,对良好促进南方温热区域葡萄萌芽整齐、提高成花坐果率及促进经济效益提升等起到积极作用。